หลังเฉลิมฉลองปีใหม่ในเนเธอร์แลนด์ หลังจุดพลุ กันอย่างหนัก หิมะ เริ่มตก หลังจาก ปีใหม่ได้ไม่กี่วัน แล้วคราวนี้ก็ตกหนาเชียว 3 วันติดกันโรงเรียนปิด มา 2 วันแล้วค่ะ รถเดินทางไม่สะดวก รถไฟ บาง สาย ก็ไม่แล่นรถบัสก็ไม่วิ่ง เด็กนักเรียนเลยต้องหยุดโรงเรียนมาเล่นหิมะแทนสนุกเลยค่ะ แต่ก็แอบเป็นกังวล ว่ามันจะนานแค่ไหน
วันนี้ประกาศแล้ว ว่า อันตราย รหัสสีส้ม Code Orange รหัสสีส้มแปลว่า ควรอยู่ในบ้าน หากจำเป็น ออกได้แต่ ก็ต้องระวัง เพราะถนนลื่น อาจจะเกิดความอันตรายได้ ดีที่สุดก็คืออยู่ในบ้าน
เรื่องก็คือมีลูกค้ามาสั่งมาการอง รสสตรอว์เบอรี่ เพื่อนำไป วันเกิดลูก ลูกค้าท่านนี้เคยเป็นเพื่อนร่วมงานเก่า ทีแรกเธอไม่ได้ต้องการมาการองอย่างเดียว เธอต้องการคุกกี้ด้วยแต่คุกกี้เป็นคุกกี้ที่มีดีไซน์ ที่ดูแล้ว เราคงทำไม่ได้หรือทำได้ก็คง ต้องคิดราคาแพงมาก ซึ่ง เราเองก็เลยตัดสินใจว่าไม่รับงานนี้ดีกว่า พร้อมบอกว่า ถ้าอยากจะได้มาการอง เราก็ทำให้ได้ แต่คุกกี้เราคงไม่พร้อมจะทำ
จากนั้นลูกค้าคนนี้ก็หายไป หลายอาทิตย์ต่อมา ลูกค้าก็ส่งข้อความมาว่า งั้นก็เอาแต่มาการองก็ได้ เราก็เลยคิดว่าอ้อโอเคถ้าอย่างนั้นก็ง่ายๆทำได้อยู่แล้ว
เราก็ออกไปซื้อของต่างๆมาเตรียมพร้อมและทำมาการอง เมื่อมาการองเสร็จเรียบร้อยก็นัดเวลาว่าต้องการจะให้ไปเจอที่ไหนหรือนำของไปส่งที่ไหน โดยปกติเราจะไม่ค่อยส่งแต่ต้องมารับแต่ สำหรับลูกค้ารายนี้เคยทำงานด้วยกันมาก่อนก็เลยไว้ใจเลยคิดว่าเออนำไปส่งให้ได้ที่บริษัทเก่าก็เลยนัดสถานที่ที่ต้องการและนำไปส่ง
เมื่อลูกค้าได้รับของแล้วก็ไม่ยอมจ่ายเงินเลย แต่ก็กลับบอกว่าจะให้ส่งติ๊กกี้ (ในเนเธอร์แลนด์เราสามารถส่งลิงค์การจ่ายเงินให้ได้จากแอพของเรา) เราก็คิดว่าเป็นคนที่เรารู้จักเขาคงไม่น่าจะโกง เพราะปกติการซื้อขายขนมมันก็เป็นของกิน ได้รับแล้วก็จ่ายเงินเลยประมาณนี้ มิเช่นนั้นก็เก็บเงินก่อนก่อนไปส่ง เขาอยากให้เราส่งติ๊กกี้ โอเคเห็นเป็นคนที่เคยทำงานมาก่อน ก็ส่งติ๊กกิ้ จากนั้นก็รอไปอีกนาน ประมาณ 1 อาทิตย์ ก็ไม่มีการจ่าย เกิดขึ้น
เราก็เริ่มการทวงส่ง WhatsApp ไปถาม แล้วก็ทวงต่อไปอีกหลายวัน เขาก็บ่ายเบี่ยงที่จะจ่ายบอกว่าไม่มีเวลาบ้าง หรือไม่ตอบข้อความบ้างต่างๆนานา เราก็เลย ทวงแล้วทวงอีก สุดท้าย เขาก็บอกว่า เขาจ่ายไม่ได้เนื่องจากลิงค์ที่เราส่งให้ เราก็มาลองดูมันก็จ่ายได้นี่นา OK งั้นทำลิงค์ใหม่ให้ก็ได้เขาขอเป็นแบงค์นู้นแบงค์นี้โอเคแล้วก็ตาม ใจสารพัดเลย เกือบหมดความอดทน แต่ในที่สุดเงินก็เข้ามา เรื่องก็จบ แต่ ครั้งนี้เป็นบทเรียน ที่ราคาแพงมาก เราไม่อยากได้รับลูกค้าแบบนี้อีกแล้ว เพราะเหนื่อยกับการทวงเงิน ค่ะ
บางครั้งค่าของเงินก็ไม่ได้มีความหมายเท่ากับ ความ เป็นมิตรภาพ เงินแค่นี้ได้ทำลาย ความรู้สึกและความสัมพันธ์ที่เคยมี ไปหมดสิ้น ไม่แน่ใจ ว่าเขาทำไปทำไม แต่สำหรับคนที่ต้อง ทั้งออกไปซื้อ ของเพื่อเตรียมทำ ใช้เวลาทั้งวัน แล้วยังต้องมานั่งทวงอีก แบบนี้รู้สึกแย่จริงๆค่ะ บทเรียนนี้เป็นบทเรียนที่มีค่ามากๆ
เค้กนี้เป็นเค้กสำหรับหลานสาวอายุ ครบ 20 ปี แม่ของหลาน อยากจะได้ เค้กสีชมพู วินเทจ วิปปิ้งครีมไส้สตอว์เบอรี่แยม แล้วมี โบว์สีดำ รอบๆ ค่ะ คุณแม่กับพี่สาว ไปซื้อ เค้กท็อปเปอร์จากอเมซอน พร้อมโบว์สีดำ เราก็ทำเค้กไว้รอ สปันจ์เค้กนี้จะใช้เป็นแป้งเค้กเอเชีย ค่ะ แป้งเค้กทางไทยหรือจีน มีลักษณะพิเศษคือนุ่มมากๆ เพราะโปรตีนต่ำ ประมาณ8% เนื้อเค้กนุ่มแบบ ละลายในปาก สำหรับ วิปปิ้งครีมก็จะผสมมาสคาโปเน่ เข้าไปด้วย รสชาติ หวาน มัน อร่อย นุ่มนวลมาก ๆ สูตรเค้กไว้จะนำมาลงต่อไปนะคะ เป็นสูตรสปันจ์เค้กที่อร่อยจริงๆ นิ่มสุดๆไปเลย ใครที่หาสูตรเค้กปักหมุดรอนะคะ
ไส้ของมาการอง จะแบ่งออก เป็นหลักๆ คือ ไส้ที่เบสมาจากช้อคโกแล็ต (Chocolate Fillings) หรือไส้ที่มีผลไม้ (Fruit-flvours Fillings)
ไส้ช็อคโกแล็ต พื้นฐาน จะมีสัดส่วนดังต่อไปนี้ (อัตตราส่วนขึ้นอยู่กับเปอร์เซนต์ของช็อคโกแล็ต) วิปปิ้งครีมที่ใช้ต้องมี Fat 38%
Dark Chocolate (60%) ส่วนผสม ช็อคโกแล็ต 1 ส่วน ต่อ ครีม 1 ส่วน (1:1)
Dark Chocolate (มากกว่า60%) ส่วนผสม ช็อคโกแล็ต 1 ส่วน ต่อ ครีม 1.25 ส่วน (1:1.25)
Milk Chocolate (60% โกโก้) ส่วนผสม ช็อคโกแล็ต 1.5 ส่วน ต่อ ครีม 1 ส่วน (1.5:1) ยกตัวอย่างเช่น Milk chocolate 150 กรัม ต่อ วิปปิ้งครีม 100กรัม
White Chocolate ส่วนผสม ช็อคโกแล็ต 2.5 ส่วน ต่อ ครีม 1 ส่วน (2.5:1) ยกตัวอย่างเช่น White Chocolate 250 กรัม ต่อ วิปปิ้งครีม 100 กรัม
วิธีทำ
ไส้ที่มีผลไม้ (Fruit-flvours Fillings)
หากต้องการไส้ที่มีส่วนประกอบของผลไม้ รสชาติต่าง ๆ เราจะใช้ ผลไม้บด หรือ fruit puree เพื่อทำใส้ ผลไม้ไม่มีไขมัน ดังนั้นเราจะเพิ่มส่วนที่เป็นเนยเข้ามาในสูตร
สูตร White chocolate + ผลไม้บด
250 กรัม White chocolate
100 กรัม ผลไม้บดละเอียด (fruit puree)
48 กรัม เนย (อุณหภูมิห้อง)
สูตร Milk chocolate + ผลไม้บด
150 กรัม Milk chocolate
100 กรัม ผลไม้บดละเอียด (fruit puree)
48 กรัม เนย (อุณหภูมิห้อง)
สูตร Dark chocolate + ผลไม้บด
100 กรัม Dark chocolate
100 กรัม ผลไม้บดละเอียด (fruit puree)
48 กรัม เนย (อุณหภูมิห้อง)
วิธีทำ
อากาศในประเทศเนเธอร์แลนด์ อย่างที่รู้ๆ ว่าหนาวมากกว่าร้อน เนเธอร์แลนด์มี 4 ฤดู ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง และ ฤดูหนาว เป็นความหลากหลายของอากาศ แรกๆ อาจจะไม่ชิน คิดว่าร้อนแล้วจะร้อนไปตลอดทั้งวัน หรือหนาวทั้งวัน แต่พอเข้าใจในความเปลี่ยนแปลงก็จะง่ายขึ้น การแต่งตัวจะแต่งตัวเป็นเลเยอร์ ใช้ เสื้อคลุมและถอดออกถ้าร้อน และใส่ถ้าหนาว
คนดัชต์ มักจะเช็คสภาพอากาศ น่าเหมือนคนไทยเช็คหวย… ฮ่าๆ
คนดัชต์ติดการดูสภาพอากาศ เพราะมันเป็นสิ่งจำเป็น จะได้แพลนการแต่งตัว การเดินทาง รวมไปถึงเมื่อจะนัดใครมันเกี่ยวข้องไปหมดว่า ฝนฟ้าจะเป็นอย่างไร
การกินบาร์บีคิว ก็ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ทุกๆ อย่างที่ทำข้างนอก ก็จะต้องดูอากาศ และจัดเปลี่ยนตามความเหมาะสม คนดัชต์ชินกับความเปลี่ยนแปลง ในเรื่องดินฟ้าอากาศ เลยไม่ค่อยหงุดหงิดกับฝนฟ้าที่ไม่ค่อยเป็นใจ ก็มันเปลี่ยนบ่อยจนเลิกคาดหวังอ่ะค่ะ
การที่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพดินฟ้าอากาศ เลยทำให้ชาวดัตช์ส่วนใหญ่ เป็นผู้ที่เตรียมการ เป็นผู้ที่วางแผน และรอบคอบ มีระเบียน
หลังจากทดลองทำมาการองมานานนับปี แต่ทุกครั้งก็จะมีความผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ ตลอด ไม่เคยประสบความสำเร็จซักครั้ง หมดหวังและเกือบหันหลังให้ แต่แล้วก็มาเจอสูตรและครูผู้สอนที่ใช่ (เสียที)
เริ่มจดสูตรกันเลย! ขอบอกว่าส่วนประกอบพื้นๆ แต่วิธีทำยาวยืด แต่จำเป็นอ่านให้จบก่อนลงมือนะคะ
ส่วนประกอบ
น้ำตาล 100 กรัม
ไข่ขาว 76 กรัม (ไข่เก่า)
อัลมอนด์ผง 100 กรัม (เลือกยี่ห้อที่ป่นดี และไม่เก่า)
ไอซิ่ง 100 กรัม (เลือกยี่ห้อที่เนื้อเนียน)
*** สีเจล หากต้องการ***
ช็อคโกแล็ตมาการอง นำผงโกโก้ 10 กรัม แทนที่ด้วย อัลมอนด์ผง 10 กรัม
เริ่มลงมือเลย!
เช็คลิสต์หากยังทำแล้วพลาดให้หันกลับไปมองที่สิ่งเหล่านี้
ใกล้ถึงเทศกาลฮาโลวีนแล้ว สิ่งที่น่าสนุกในเทศกาลนี้สำหรับตัวฉันก็คือทำขนม มีขนมหลายอย่างมากมายแต่วันนี้อยากทำ คุกกี้ คุกกี้แบบนี้เรียกว่า Sugar Cookie หรือคุ้กกี้น้ำตาล ประกอบไปด้วย แป้ง + น้ำตาล + เนย + ไข่ ง่ายมากๆ เป็นคุกกี้ที่เราสามารถทำเป็นรูปทรงต่างๆได้ โดยการ ทำ แป้งโดว์ แล้วใช้คัตเตอร์ตัด ตรงๆลงไป จากนั้นนำไปอบลักษณะของคุกกี้จะไม่เปลี่ยนแปลงไม่ขยายขึ้น พออบเสร็จแล้วก็นำมาตกแต่งด้วย Royal icing สนุกสนาน เลยค่ะ
ฮาโลวีนที่เนเธอร์แลนด์
เมื่อเริ่มมีลูก ฮาโลวีนจะกลายเป็นเทศกาลหนึ่งที่อยากเข้าร่วม ทั้งๆ ที่ไม่ค่อยได้สนใจมาก่อน เมื่อมาอยู่เนเธอร์แลนด์ ก็สังเกตุเห็นว่าคนเนเธอร์แลนด์ส่วนใหญ่ ไม่ได้ปลาบปลื้มกับวัฒนธรรมอเมริกัน บางส่วนก็ยังต่อต้านด้วยซ้ำ บางส่วนก็ทำไป งั้นๆ ไม่ได้อิน พอมีลูก ก็อยากให้เด็กๆ ได้เล่น ได้มีกิจกรรม ก็แค่นั้น สำหรับฉัน มันก็เป็นอีกวันที่ทำเพื่อเด็ก ๆ ชอบที่เห็นเด็กๆ ได้กินขนม ได้ใส่ชุดสนุกๆ เป็นอีกวัน ที่มีความสนุกสนาน และคิดว่า ก็นะสนุกดี แล้วจริงๆเด็กๆ สนุกกันมากเลย ยิ่งทำขนม เด็กๆ มีแต่อยากจะขอทำด้วย ขอแต่งคุ้กกี้ ฉันทำเกือบทุกปี ปีนี้ลูกก็โตแล้ว แต่ยังทำ ก็แม่ชอบอ่ะนะ ก็ทั้งสนุก อร่อย และได้แบ่งปันกับเด็กๆ ชอบรอยัลไอซิ่งสูตรนี้ด้วยค่ะ ง่ายดีจริงๆ
สูตรนี้ จากคุณแคลร์ ยูทูปเบอร์ ชื่อดังค่ะ ดัดแปลงนิดหน่อย เราเป็นแฟนคลับคุณแคลร์มานาน มีหนังสือและติดตามดูทุกตอน
สูตรนี้คุ้กกี้ที่ได้กรอบ อร่อย และทำง่าย ชอบมากๆเลยค่ะ
เนย 227 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม
ไข่ไก่ 1 ลูก
วนิลา 2 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 300กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผงฟู 3/8 ช้อนชา
วิธีทำ
นำเนย และน้ำตาลขึ้นตีโดยใช้หัวใบไม้ ตีให้เข้ากัน ประมาณ 2-3 นาที ไม่ต้องตีเยอะเหมือนตอนทำเค้กนะคะ เพราะเราไม่ได้ต้องการอากาศเข้าไปเยอะๆ จากนั้นใส่ไข่ไก่ และวนิลา ปาดก้นโถ ตีเบา ๆ จนเข้ากัน ใส่แป้งที่ร่อนรวมกันกับผงฟูและเกลือลงไป ตีเบาๆ จนเข้ากัน พอเข้ากัน หยุดทันที นำโดว์ที่ได้เข้าตู้เย็นโดยใช้พลาสติกแร็ปห่อไว้ เข้าตู้เย็นพักแป้งประมาณ 1 ช.ม.
หลังจาก 1 ชม นำโดว์ออกมา ใช้ไม้คลึงให้เป็นแผ่นบางๆ ไม่หนามากเกินไป ประมาณ 3มม แล้วใช้คัตเตอร์ตัดตามต้องการ
นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 เป็นเวลา 10-15 นาที สังเกตุขอบของคุ้กกี้เป็นสีน้ำตาล แปลว่าคุ้กกี้ สุกแล้ว
รอยัลไอซิ่ง
ไข่ขาว 2 ลูก (พาสเจอร์ไรซ์แล้ว)
ไอซิ่ง 453กรัม
น้ำมะนาว เล็กน้อย
วิธีทำ
ตีไข่ขาวจนเป็นฟองอากาศ แล้วนำไอซิ่ง ค่อยใส่ ตีไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย ถ้าต้องการผสมสี แยกส่วนผสมออกใส่ถ้วย นำสีใส่ลงไปเล็กน้อย ใช้ไม้พายยางผสมจนเข้ากันดี นำใส่ถุงบีบที่มีหัวพร้อมใช้งาน
คุ้กกี้พร้อมแจกแล้วค่ะ ไปหาเด็กๆ ก่อนนะคะ Happy Halloween!!
ถ้าจะให้พูดถึงเค้กที่ชอบกิน และชอบทำ ก็คงจะหนีไม่พ้นเค้กสตรอว์เบอรี่ มูสลีนครีม คือ Pastry Cream (ครีมคัสตาร์ด) แต่แบบนี้ยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่เพราะใส่ถั่วพิตาชิโอ้ เข้าไปด้วย ความสวยงามของเค้กบวกกับความงามของสตอเบอรี่ ทำให้รู้สึกน่ามอง ไม่น่าเบื่อ เลย
เค้กนี้จะประกอบไปด้วย สปันจ์อัลมอนด์ มูสลีนครีม คือ Pastry Cream (ครีมคัสตาร์ด) สตรอว์เบอรีสด และ สตอร์ว์เบอรรี่ไซรับ และราสเบอรี่ คูลิส (Raspberry Coulis)
วัตถุดิบ
ผงอัลมอนด์ 65 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 23 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 65 กรัม
ไข่แดง 45 กรัม
ไข่ไก่ 45 กรัม
ไข่ขาว 125 กรัม (อุณหภูมิห้อง)
น้ำตาล 30 กรัม
วิธีทำ:
*คลุมฐานของวงแหวนเค้ก 2 วง ขนาด 18 ซม. ด้วยกระดาษฟอยล์ วางวงแหวนที่เตรียมไว้ลงบนถาดอบที่รองด้วยแผ่นซิลิโคน
*อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
2. ครีมคัสตาร์ด หรือพาสทรีครีม คนไทยส่วนใหญ่จะเรียกว่า คัสตาร์ด ทำมาจากไข่แดง นม และแป้งข้าวโพด
ส่วนผสม
นมสด 625 กรัม
วนิลา 1 ฝัก นมสด 625 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ (Tarwebloem) 25 กรัม
แป้งข้าวโพด (maizena) 25 กรัม
ไข่แดง 125 กรัม
น้ำตาล 125 กรัม
วิธีทำครีมคัสตาร์ด Pastry Cream – Custard Cream
1. นำนมสดรสจืดผสมวนิลาฝัก (ผ่ากลางวนิลาฝักแล้วขูดเอาเม็ดออก ใช้ส่วนที่เป็นเม็ด) ขึ้นตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย
2. เตรียมส่วนผสมไข่ ใช้ตะกร้อมือตีส่วนผสมไข่ น้ำตาล และแป้งข้าวโพดจนเข้ากันดี ประมาณ 2 นาที
3. นมเริ่มเดือด ค่อยๆเทนมเล็กน้อยลงในไข่แดงที่เตรียมไว้ คนจนเข้ากันดี
4. นำกลับขึ้นตั้งไฟจนเป็นครีม
5. ปิดเตานำขึ้นตักใส่แร๊ปพลาสติก ห่อไม่ให้อากาศเข้าหรือตักใส่ในชาม พักจนเย็นสนิท เก็บใส่ภาชนะปิดมิดชิด
3. น้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี่
ส่วนผสม
สตรอว์เบอร์รีสดหรือแช่แข็ง 100 กรัม
น้ำตาล 25 กรัม
น้ำ 100 กรัม
วิธีทำ
นำส่วนผสมทุกอย่างขึ้นตั้งไฟ เดือด 2-3 นาที จากนั้นพักให้เย็น
4. มูสลีนครีมพิตาชิโอ
คัสตาร์ดครีม 750กรัม
เนย 82% 350 กรัม
พิตาชิโอ 200 กรัม
วิธีทำ
1. นำเนย และพิตาชิโอครีม ผสมในโถตี หัวตะกรอ ความเร็วต่ำ ถึงปานกลาง
2. ตีให้ส่วนผสมเข้ากันจนเป็นวอลลุ่ม ไม่เละ แต่สามารถตบแต่งเค้กได้
3. เมื่อส่วนเข้ากันดีแล้ว ให้นำคัสตาร์ดใส่ลงไป โดยค่อยๆ ใส่ทีละน้อย และตี ไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมเข้ากันจนหมด
5. ราสเบอรี่ คูลิส (สำหรับตกแต่งเค้ก)
ราสเบอรี่คูลิส คือ ราสเบอร์รี่ซอสที่นำไปราดบนของหวานต่างๆ ในกรณีนี้เราจะทำมาตกแต่งส่วนบนของเค้ก
ส่วนประกอบ
ราสเบอรี่สด หรือแช่แข็ง 150 กรัม
น้ำตาล 15 กรัม
แป้งข้าวโพด 8 กรัม
น้ำ 15 กรัม
วิธีทำ
1.นำราสเบอรี่และน้ำตาลใส่หม้อขึ้นตั้งไฟ และคนส่วนผสมไปเรื่อยๆ
2. ผสมแป้งข้าวโพดและน้ำเข้าด้วยกัน คนให้แป้งข้าวโพดละลาย ให้หมด
3. ค่อยๆ เทส่วนผสมแป้งข้าวโพด ลงไปในส่วนผสมราสเบอรี่
4. ตั้งส่วนผสมให้เดือน โดยหมั่นคนเรือยๆ
5. ตั้งไฟต่ำไปสักพัก ประมาณ 2-3 นามี เพื่อให้แป้งสุกทั่ว
6. ยกลงจากไฟ
7. นำส่วนผสม เข้าตู้เย็น โดยใช้พลาสติกแรฟไว้ พักไว้ ประมาณ 2-3 ชม ให้ส่วนผสมมีความแข็งตัว จึงจะนำมาใช้งาน
จริงๆการช้อปปิ้งในเนเธอร์แลนด์ ก็มีความสะดวกสบายมากค่ะเต็มไปด้วย Supermarket และร้านค้าต่างๆ แถมยังมีแบบออนไลน์พร้อมบริการเวลาจะไปซื้อผลไม้หรือผัก ก็นิยมไปซื้อตามร้านที่ขายผลไม้โดยตรงค่ะ สะดวกกว่า มีให้เลือกเยอะแยะแถมราคาไม่แพง
ผลไม้ จะมี ใกล้เคียงกับทางบ้านเราเช่น มะม่วง หรือบางที ก็มีมะพร้าวน้ำหอม (ส่งมาจากไทย) แต่ก็มีเพียงบางครั้งบางคราว
ไม่ได้มีตลอดไปนะคะ ของจากไทยแพง อะไรที่อิมพอร์ตมาราคาสูงค่ะ ขายลำบาก
เวลาทำเค้ก ผลไม้ ส่วนใหญ่จะเราจะทำตามฤดู ผลไม้ที่ได้มีความหวาน อร่อย และราคาไม่แพง
อย่างตอนนี้มะม่วงเยอะมากเลย น่าทำเค้กมะม่วงจริงๆเลยค่ะ
